标签：烧仙草

2022-10-05茶人阅读(1348)赞(0)

烧仙草。我们叫作凉粉。原产地台湾。是九份芋圆里的一种。使用仙草去熬煮的，制作时需将仙草干，采人工搓洗干净，再放入大锅煮，提炼八小时，才将仙草所含的胶质慢慢熬出来，浓稠度要控制得宜，经过滤后的原汁再加入少许糖及太白粉，再经过煮沸后保温。一般烧...