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正山小种红茶的冲泡与品鉴-茶米家
茶叶

正山小种红茶的冲泡与品鉴

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正山小种红茶的冲泡与品鉴 正山小种的选购与鉴别 一、观汤色:汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之。 二、嗅香气:尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味,前者油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长,木柴烟味刺激难受,入口有...

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