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正山小种简介

正山小种是世界上最早的红茶,它产于福建 武夷山星村镇桐木关一带,位于武夷山北段 海拨1200-1800公尺处,地势高峻,群山间 灌木丛生,冬暖夏凉,年平均气温18摄氏 度,年降雨量2000毫米左右,终年去雾缭 绕,且土质肥沃。目前星村镇桐木关一带已 被划入世界自然遗产和文化遗产并被联合国科 教文化组织列入为A类自然保护区,所以正山小 种红茶的生产规模受到限制是茶中的珍品。 正山小种,条索肥壮,紧结圆直, 色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,兹 味醇厚,似桂圆汤味,气味芬芳浓烈,以醇 馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特 征。红茶具有很好的兼容性,最适合加奶、 加蜂蜜、加果汁、甚至加酒、调和成各种浪 漫饮料。

正山小种茶干

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